2018年1月12日，農(nóng)業(yè)部在中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析(2018年1月)》。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)對(duì)玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖等5個(gè)產(chǎn)品的供需形勢(shì)結(jié)合數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析和解讀。

　　食用植物油：

　　本月預(yù)測(cè)，2017/18年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2782萬(wàn)噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)增1萬(wàn)噸。

　　其中，受大豆種植面積和單產(chǎn)調(diào)整影響，豆油產(chǎn)量1650萬(wàn)噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)減1萬(wàn)噸。受棉花單產(chǎn)、總產(chǎn)上調(diào)影響，棉籽油產(chǎn)量調(diào)增2萬(wàn)噸。近期，秋冬播油菜進(jìn)入生長(zhǎng)期，江淮、江漢、江南、西南地區(qū)大部條件適宜;云南東部和貴州西部等地天氣對(duì)油菜健壯生長(zhǎng)不利，后期需繼續(xù)關(guān)注。本月暫不對(duì)油菜籽產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)整，菜籽油產(chǎn)量維持上月預(yù)測(cè)值。

　　2017/18年度，中國(guó)對(duì)蛋白飼用需求保持高位，帶動(dòng)中國(guó)大豆進(jìn)口量創(chuàng)下新高，大豆壓榨消費(fèi)較上年度增加對(duì)豆油進(jìn)口形成一定替代。國(guó)際市場(chǎng)棕櫚油產(chǎn)能恢復(fù)，供給相對(duì)寬松，棕櫚油進(jìn)口價(jià)格重心下調(diào)。

　　受此影響，中國(guó)食用植物油進(jìn)口量603萬(wàn)噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)減25萬(wàn)噸。其中，棕櫚油進(jìn)口量385萬(wàn)噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)增10萬(wàn)噸;豆油進(jìn)口量30萬(wàn)噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)減35萬(wàn)噸。

　　中國(guó)食用植物油消費(fèi)量為3190萬(wàn)噸，與上月預(yù)測(cè)值保持一致。

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